Pastís de mel de plàtan
0
1932
Cuina
Rus
Contingut calòric
220,8 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
5 h
Proteïnes *
6,6 gr.
Greixos *
16,4 gr.
Hidrats de carboni *
25,5 g
Vull compartir amb vosaltres una recepta senzilla i fàcil de preparar per a un pastís de mel amb un plàtan. El pastís resulta suau, fragant, amb un ric sabor a mel, esmalt de xocolata i una delicada capa de plàtan.
Ingredients
Procés de cocció
Col·loqueu la mel amb la pols de coure en un recipient i escalfeu-la al bany maria fins que augmenti la massa. Batre els ous amb el sucre. Connecteu les dues masses. Tamiseu la farina i remeneu suaument amb una espàtula. Aboqueu suaument la massa en un motlle i coeu-la al forn preescalfat a 180 graus durant 40 minuts. Refredar completament. Dividiu la galeta en pastissos tallant-la al llarg amb un ganivet esmolat.
Traieu el pastís de la nevera i cobriu-lo amb cobertura, repartint-lo uniformement amb una espàtula de silicona. Tritureu les nous amb un molinet de cafè. Escampeu les molles de nou resultants sobre el pastís i poseu-les a la nevera com a mínim 3 hores. Si feu un pastís al vespre, poseu-lo a la nevera durant la nit. Durant aquest temps, quedarà perfectament saturat. Serviu unes postres fragants a la taula, dividides en porcions.
Gaudeix del teu te!