Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de mel amb pastissos prims

Pastís de mel amb pastissos prims

0
1675
Cuina Rus
Contingut calòric 177,4 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 5,1 gr.
Greixos * 4,3 gr.
Hidrats de carboni * 34,8 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de mel amb pastissos prims
Contingut

El pastís de mel serà una ocasió excel·lent per reunir amics per prendre un te perfumat. Els pastissos prims afegiran una tendresa i lleugeresa especial a les postres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Comencem a preparar els pastissos. Batre els ous amb el sucre, la mel i la mantega fosa.
pas 2 de 13
Aboqueu refresc a la barreja. Seguim batent.
pas 3 de 13
Tamiseu la farina lentament. Pastar la massa.
pas 4 de 13
Dividiu la massa en trossos iguals. Les enrotllem en boles, les tapem amb paper film i les posem a la nevera una estona.
pas 5 de 13
Fem un flam. Tritureu els ous amb el sucre i el sucre vainilla, afegiu-hi farina, afegiu-hi una mica de llet i remeneu-ho.
pas 6 de 13
Posem la paella amb els aliments a foc lent, aboquem poc a poc tota la llet i remenem. Traieu-lo de l'estufa quan el flam espesseixi.
pas 7 de 13
Poseu mantega a la nata calenta. Estem esperant que es dissolgui, es barregi i es cobreixi amb paper film.
pas 8 de 13
Tornem a la prova. Feu rodar cada bola en un pastís prim a través de paper film.
pas 9 de 13
Coem els pastissos al forn preescalfat a 180 graus. Cada un trigarà uns 3 minuts.
pas 10 de 13
Talleu els pastissos acabats en forma. Les restes es destinaran a la molla del pastís.
pas 11 de 13
Donem forma al pastís. Arrebossem amb cura cada pastís amb flam.
pas 12 de 13
Tritureu les restes dels pastissos en molles, escampeu-les amb un munt de pastís de mel calent.
pas 13 de 13
Posem les postres a la nevera fins que es refredi completament. Després dividim en porcions i servim. Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *