Pastís de mel amb flam de llet condensada
0
2750
Cuina
Rus
Contingut calòric
192,4 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
5 h
Proteïnes *
5,3 gr.
Greixos *
4,8 gr.
Hidrats de carboni *
36,7 g
El pastís de mel és un pastís molt comú. Si podeu fer alguna crema, els pastissos de pastís de mel han d’estar basats en la mel. Una opció més senzilla és una crema de crema agra i sucre, la més difícil és la crema pastissera amb llet condensada.
Ingredients
Procés de cocció
Prepareu la crema. Poseu la llet a foc lent, afegiu-hi farina. Bateu aquests ingredients amb una batedora directament a la cuina. Continueu escalfant la massa fins que espesseixi. A continuació, retireu-ho del foc, afegiu-hi el sucre i el sucre vainilla, remeneu-ho. Introduïu la llet condensada per últim i bateu bé la nata.
Doblegueu el pastís de la manera següent, apileu-los els uns sobre els altres, untant-los amb crema. Cobriu també el pastís superior i els costats. Tritureu l’escorça addicional en molles i escampeu el pastís per tots els costats. Col·loqueu el pastís a la nevera en remull durant 4-6 hores, després de tot el pastís de mel estarà completament llest.
Bon Appetit!