Pastís de mel de gasa
0
1095
Cuina
Rus
Contingut calòric
186,1 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
8 h.
Proteïnes *
6,6 gr.
Greixos *
10,8 g
Hidrats de carboni *
32,6 gr.
T’agraden els pastissos casolans? A continuació, assegureu-vos de fer aquest senzill però molt saborós pastís de mel que literalment es fon a la boca segons la nostra recepta. Sovint s’anomena un pastís de mel de gasa perquè resulta tan delicat, suau i agradable al gust, com el material de gasa més fi. Per a la impregnació de pastissos secs, podeu preparar crema agra o nata a base de llet i sèmola, així com qualsevol altra crema de mantega lleugera o més pesada.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu sucre i sosa en un bol gran, trenqueu-hi ous, afegiu-hi mel, només ha de ser natural i també oli vegetal. Amb una espàtula o un batedor, combineu tots els components fins obtenir una mescla homogènia, col·loqueu el bol sobre una cassola amb aigua bullent per crear l’efecte d’un bany maria. Remeneu la barreja fins que s’escalfi i comenci a escumar una mica.
Bon Appetit!