Pastís de mel en 30 minuts
0
1895
Cuina
Rus
Contingut calòric
207,1 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
230 minuts
Proteïnes *
7,7 g
Greixos *
9,2 gr.
Hidrats de carboni *
36,4 g
El pastís de mel és el pastís més delicat que requereix un gran esforç per preparar-lo. A la nostra família els agrada molt les postres de mel, però a causa del laboriós procés de preparació, les preparem només en festes grans. Fa temps que busco una recepta de pastís de mel, que es prepari en un temps més curt i es trobi, ara també us la recomano.
Ingredients
Procés de cocció
En un bol profund, trenqueu els ous de pollastre refredats, afegiu sucre granulat, sal i bateu bé amb una batedora a gran velocitat fins que la massa augmenti diverses vegades. Aboqueu la massa de mel refredada a l'ou, barregeu bé, afegiu farina de blat tamisada en diversos passos, utilitzeu una batedora per obtenir una consistència homogènia.
Col·loqueu el pastís de mel a sobre. Lubriqueu bé el pastís amb crema de llet, col·loqueu el següent pastís i també raspalleu-lo amb nata, de manera que recolliu tot el pastís. Arrebosseu amb gruix la part superior del pastís i els costats amb crema. Escampeu la part superior i els costats del pastís amb molles triturades. Deixeu el pastís acabat a la nevera en remull durant diverses hores.
Gaudeix del teu te!