Pastissos de mel de forn

0
209
Cuina Mundial
Contingut calòric 215,5 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 12,3 gr.
Greixos * 7,4 gr.
Hidrats de carboni * 38,5 g
Pastissos de mel de forn

El pastís de mel és un dels pastissos més populars. Fins i tot al menú de qualsevol cafeteria i restaurant sempre es poden trobar unes postres amb aquest nom. Fer pastissos de pastissos de mel a casa és molt fàcil seguint aquesta recepta detallada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Talleu la mantega estovada a daus petits, afegiu-hi mel, sucre i ous, barregeu els ingredients.
pas 2 de 7
Col·loqueu el bol al bany maria i, sense deixar de remenar, porteu la barreja a un estat líquid homogeni, però no bulli.
pas 3 de 7
Aboqueu bicarbonat de sodi a la massa calenta, barregeu-ho bé.
pas 4 de 7
A continuació, afegiu la farina tamisada a un bol i pasteu la massa.
pas 5 de 7
Quan la massa espesseixi, pasteu-la amb les mans.
pas 6 de 7
Dividiu la massa acabada en parts iguals, estireu-la sobre paper de forn i, a continuació, col·loqueu-la sobre un paper de forn. Estireu-lo fins que la massa pujarà durant la cocció.
pas 7 de 7
Coure els pastissos a 180 graus durant 12-15 minuts. Refredeu els pastissos acabats i, a continuació, comenceu a recollir el pastís.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *