Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ Rotllo de merengue
  4. ➠ Rotllo Merengue PP

Rotllo Merengue PP

0
8465
Cuina Europeu
Contingut calòric 146,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 3,9 gr.
Greixos * 5,6 g
Hidrats de carboni * 24,4 g
* per cada 100 gr. producte
Rotllo Merengue PP
Contingut

Una recepta d’adhesius de PP perquè no oblidin que hi ha postres delicioses, no només carbassons i pits bullits. Cuinar rotllo de merenga amb mel, crema de coco, baies i fruites fresques.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Enceneu el forn, ajustant la temperatura a 150 ° C. Renteu els ous i separeu-los amb cura en rovells i clares. Batre els blancs amb mel líquida amb una batedora fins obtenir una escuma estable. A continuació, afegiu-hi midó i barregeu-ho amb una espàtula de baix a dalt.
pas 2 de 4
Folreu la safata de forn amb paper de forn o silicona de bona qualitat, en cas contrari l’escorça no es separarà de la superfície de la safata de forn. Col·loqueu la merenga sobre una plata de forn en una capa uniforme i quadrada.
pas 3 de 4
Coure la crosta al forn preescalfat durant 15 minuts. La merenga al forn no quedarà cruixent ja que es cou amb mel. Gireu la merenga calenta immediatament i suaument amb un tros de paper o tovallola. Batre la crema de coco i la mel amb una batedora a gran velocitat fins que arribi a un màxim ferm. Esteneu la crema resultant sobre el pastís de proteïnes. Cobreix la nata amb nous picades i rodanxes de plàtan.
pas 4 de 4
Estireu suaument el pastís en un rotllo. Després, decoreu-lo al vostre gust i refrigereu-lo durant 1 hora.

Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *