Rotllo de merengue amb maduixes i nata muntada
0
1733
Cuina
Francès
Contingut calòric
225,2 kcal
Porcions
5 ports.
Hora de cuinar
55 minuts
Proteïnes *
9,1 gr.
Greixos *
16,3 gr.
Hidrats de carboni *
21,5 g
Heu estat buscant una recepta de postres durant molt de temps que, amb raó, pogués substituir un plat d’autor a la vostra família? El rotllo de merengue amb maduixes pot fer front fàcilment a aquesta tasca. Airejada, que es fon a la boca, cuita sense un gram de farina i oli, la dolçor agradarà a tothom, fins i tot al membre de la família més exigent.
Ingredients
Procés de cocció
Per preparar el farcit del rotlle, agafeu la nata refrigerada i comenceu a muntar-la. Afegir lentament el sucre llustre. La crema ha de tenir una consistència ferma i ferma. Després de batre, esteneu immediatament la crema sobre la massa ja refredada. Arrebossem el rotlle amb nata, retrocedint una mica cap a la vora, de manera que és millor arrissar el rotlle. Poseu les maduixes tallades a trossos petits sobre la nata.
