Cassola de pastanaga i mató sense sèmola

0
1875
Cuina Rus
Contingut calòric 109,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 3,9 gr.
Greixos * 2,7 gr.
Hidrats de carboni * 20,2 g
Cassola de pastanaga i mató sense sèmola

La cassola de pastanaga i mató es convertirà en un dels plats preferits després del primer tast dels membres de la família. Aquí teniu una senzilla recepta d’aquesta cassola, preparada sense l’ús de sèmola. Gràcies a l’afegit de panses, fins i tot els nens podran apreciar la cassola de pastanaga i mató.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Ratlleu les pastanagues pelades amb un ratllador fi o trossegeu-les amb una batedora.
pas 2 de 8
Separeu els rovells de les proteïnes. Batre els rovells d’ou amb sucre granulat amb una batedora. A continuació, afegiu-hi mantega estovada.
pas 3 de 8
Batre les clares amb una mica de sal en una escuma ferma.
pas 4 de 8
Afegiu formatge cottage als rovells batuts, barregeu-ho tot bé.
pas 5 de 8
Després, canviem les pastanagues ratllades i les panses prèviament rentades a la massa total. Barregeu-ho tot fins que els ingredients es reparteixin uniformement.
pas 6 de 8
El següent pas és barrejar proteïnes amb la massa de pastanaga-quallada.
pas 7 de 8
Poseu la massa resultant en un plat de forn, poseu la cassola al forn durant 40 minuts. Preescalfeu el forn a 180 graus.
pas 8 de 8
La cassola de pastanaga i mató sense sèmola està a punt per menjar!

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *