a casa
➠ Cassola
➠ Cassola de formatges
➠ Cassola de pastanaga i mató amb sèmola al forn

Cassola de pastanaga i mató amb sèmola al forn

1566

Cuina Rus

Contingut calòric 135 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 3,4 gr.

Greixos * 1,6 gr.

Hidrats de carboni * 27,9 gr.

Cassola de pastanaga i mató amb sèmola al forn

Contingut

A molta gent li encanta la cassola de mató. Per diversificar el seu gust habitual, hi podeu afegir pastanagues. Pel que fa al gust, aquest serà un plat nou, no menys saborós i apetitós! Aquí teniu una recepta per fer una cassola de pastanaga i mató amb sèmola. La cassola resulta tendra i saborosa.

Ingredients

Pastanaga 500 gr. Formatge fresc 250 g Sèmola 0,5 cullerades. Sucre granulat 0,5 cullerades. Ou 2 unitats. Kefir 1 cda. Bicarbonat de sodi 0,5 culleradetes Vanil·lina 5 gr. Pansa 50 gr.

Procés de cocció

Aboqueu el quefir en un recipient convenient, afegiu-hi sèmola i gasosa. Barregeu-ho tot i deixeu-ho 15 minuts.

Peleu i ratlleu les pastanagues.

Col·loqueu el mató, el sucre granulat, la vainillina i els ous en un recipient separat. Barregeu-ho tot fins que quedi homogeni.

A continuació, afegiu les panses rentades a la massa de quallada. Barregem.

Transferim les pastanagues ratllades a un recipient amb massa de mató. Remeneu els ingredients fins que les pastanagues es reparteixin de manera uniforme.

A continuació, poseu la sèmola inflada en un recipient de treball, barregeu-ho tot.

Enviem la massa de pastanaga-quallada resultant a un plat de forn. A continuació, poseu la futura cassola al forn preescalfat a 180 graus durant 40 minuts.