a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalenes de pastanaga de silicona

Magdalenes de pastanaga de silicona

505

Cuina Mundial

Contingut calòric 160 kcal

Porcions 3 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 7,3 gr.

Greixos * 7,4 gr.

Hidrats de carboni * 36,7 g

Contingut

Tothom sap sobre les propietats beneficioses de les pastanagues, però no tothom sap que es poden afegir a les receptes. És per això que hauríeu de fer aquests pastissets fàcils de fer i saborosos amb un sabor únic. Us permetran no només gaudir de la cocció, sinó també subministrar vitamines al vostre cos.

Ingredients

Pastanaga 1 kg Ou 6 unitats. Farina de blat 320 g Oli vegetal 100 g Sucre granulat 300 - 400 gr. Pols de coure 40 gr.

Procés de cocció

Per començar, renteu amb cura les pastanagues amb aigua corrent, netegeu-les i traslladeu-les a un recipient diferent.

Després agafem les pastanagues, les tallem a trossets i les triturem amb una batedora fins que es converteixin en farinetes. Si no teniu la batedora, podeu ratllar les pastanagues o trossejar-les finament amb un ganivet.

Bat 6 ous en un recipient separat fins que es formi escuma. També és millor rentar els ous abans d’utilitzar-los.

Transferiu les pastanagues picades a un bol profund. Afegiu-hi 300-400 grams de sucre (segons la dolçor de les pastanagues), ous batuts prèviament i 100 grams d’oli vegetal.

Batem bé la nostra barreja amb una batedora. A continuació, aboqueu gradualment la farina juntament amb la pols de coure, sense deixar de batre. Barregeu-ho tot bé. La consistència de la massa ha de ser líquida mitjana.

A continuació, col·loqueu el motlle de silicona en una safata o safata de forn. Posem motlles de paper especials per a magdalenes dins de cada motlle.

Aboqueu la massa als motlles fins a les vores mateixes. Podeu escampar la part superior amb molles de menta per obtenir un sabor interessant. Però aquest pas és opcional i podeu deixar els cupcakes tal com són.

Enviem les magdalenes al forn preescalfat a 180 C durant uns 40-50 minuts. Per saber que estan a punt, foradeu-los amb un escuradents. Si surt sec, sense residus de massa, els vostres productes estaran llestos. Bon Appetit!