Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Magdalenes de pastanaga sense ous

Magdalenes de pastanaga sense ous

0
2051
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 266,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 5,7 g
Greixos * 14,7 g
Hidrats de carboni * 51,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Magdalenes de pastanaga sense ous
Contingut

Sovint tinc això: vaig a cuinar algunes pastes per prendre te, però no hi ha ous i també hi ha temps per anar a la botiga. Un cop vaig trobar una recepta de magdalenes de pastanaga impecables i saboroses sense ous. Vull compartir amb vosaltres la meva útil troballa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Renteu bé les pastanagues amb aigua freda i eixugueu-les. Peleu les pastanagues preparades amb un pelador de verdures. Ratlleu les pastanagues pelades amb un ratllador mitjà i poseu-les en un recipient profund. Afegiu la quantitat necessària de sucre granulat, vainillina, sal, oli vegetal, taronja i suc de llimona. Barrejar bé.
pas 2 de 7
Tritureu les avellanes o qualsevol altra fruita seca en un molinet de cafè perquè se sentin al forn acabat. Les nous també aniran bé amb la massa de pastanaga.
pas 3 de 7
Mesureu la quantitat de farina necessària i tamigueu-la a través d’un colador fi en un recipient separat juntament amb la pols de coure, afegiu-la en diversos passos a la massa obtinguda anteriorment.
pas 4 de 7
Barregeu bé amb una batedora o batre fins que quedi homogeni.
pas 5 de 7
Ompliu els motlles de silicona amb la massa preparada fins a 2/3 de l’alçada. Col·loqueu els motlles al forn preescalfat a 200 graus. Coeu les magdalenes durant uns 20-25 minuts. Comproveu la preparació de la cocció a l'aire amb una broqueta de fusta. Ha d’estar completament sec.
pas 6 de 7
Un cop transcorregut el temps, amb cura per no cremar-se les mans, traieu les llaunes de magdalenes. Deixeu refredar lleugerament les magdalenes i traieu-les dels motlles de silicona. Col·loqueu-ho en un plat i guarniu-lo amb sucre en pols.
pas 7 de 7
Serviu magdalenes de pastanaga completament refredades sense ous per prendre te o cafè.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *