Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de pastanaga amb canyella

Pastís de pastanaga amb canyella

0
679
Cuina Mundial
Contingut calòric 168,7 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 6 gr.
Hidrats de carboni * 39,8 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de pastanaga amb canyella
Contingut

Aquesta recepta de pastís de pastanaga no només us encantarà amb la seva facilitat de preparació, sinó també amb el seu aroma picant, la seva textura inusual i el seu sabor ric. No deixeu de provar-lo i sorpreneu-vos gratament pel seu gust!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Esbandiu les panses i aboqueu-hi aigua bullent. Deixeu-ho en aigua calenta durant 10 minuts. A continuació, doblegueu les panses sobre un colador i poseu-les sobre un paper absorbent.
pas 2 de 8
Fregiu lleugerament les nous en una paella seca a foc lent, remenant de tant en tant, fins que tingueu una aroma agradable. Transferiu els fruits secs torrats a un altre recipient. Un cop s’hagin refredat, piqueu les femelles finament amb un ganivet o passeu-les per la batedora a baixa velocitat.
pas 3 de 8
Passem a preparar pastanagues. Primer, renteu-lo bé sota l’aigua. Amb un ganivet o un altre dispositiu, peleu les pastanagues i ratlleu-les en una ratlladora mitjana en un recipient que us convingui.
pas 4 de 8
Utilitzant una batedora en un recipient separat, batre els ous amb vainilla i sucre normal fins que quedi una massa homogènia esponjosa. Aboqueu oli vegetal en un raig prim i torneu a batre la barreja.
pas 5 de 8
Afegiu a poc a poc les pastanagues ratllades i barregeu bé amb la massa dels ous. A continuació, tamiceu-hi la farina juntament amb la sal, la pols de coure i la canyella. Barregeu-ho tot suaument.
pas 6 de 8
A continuació, afegiu a la massa les nous i les panses picades. Barregeu-ho tot bé perquè els fruits secs i les panses es reparteixin uniformement sobre la massa. Agafeu un motlle de 22-24 cm de diàmetre o qualsevol altre que us convingui i unteu-lo lleugerament amb oli vegetal.
pas 7 de 8
Aboqueu la massa en un motlle i anivelleu la superfície amb una espàtula. Preescalfeu el forn a 180 ° C i coeu el pastís durant 45-50 minuts. Comprovem la preparació amb un escuradents.
pas 8 de 8
Un cop cuit el pastís, deixeu-lo refredar una estona. Després, traslladeu-lo al plat de servir. Si es vol, escampeu-hi sucre llustre o llustre per sobre. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *