Suc de pastanaga amb taronja per a l’hivern
0
892
Cuina
Rus
Contingut calòric
47,7 kcal
Porcions
2,5 l.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
0,4 gr.
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
16 gr.
Les pastanagues són una verdura sana i econòmica que es pot trobar als prestatges de qualsevol botiga i mercat. Les pastanagues es poden utilitzar per fer una gran varietat d’aliments i begudes. Vull suggerir una recepta per a un deliciós suc de vitamines de pastanagues i taronges per a l’hivern. La beguda és de color brillant i equilibrat en sabor i aroma.
Ingredients
Procés de cocció
Afegiu la quantitat necessària de sucre granulat al suc resultant i aboqueu la quantitat d'aigua potable indicada a la recepta i, a continuació, barregeu-la bé. Prepareu els pots. Esbandiu-los a fons amb aigua tèbia i esterilitzeu-los al microones, al forn o al bany maria. Aboqueu aigua bullent sobre les tapes o bulliu en una cassola.
Aboqueu el suc resultant en pots estèrils. Tapeu-ho amb tapes estèrils i col·loqueu-lo en una cassola amb fons gruixut amb una tovallola de te. Aboqueu aigua tèbia sobre els penjadors dels pots. Poseu la cassola amb el contingut a foc mig i porteu a ebullició, després reduïu el foc i esterilitzeu el suc durant 10-15 minuts.
