Suc de pastanaga amb àcid cítric per a l’hivern
0
860
Cuina
Rus
Contingut calòric
65,1 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
0,4 gr.
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
16 gr.
Com ja sabeu, per preparar suc de pastanaga, les mestresses de casa fan servir un gran nombre de receptes diferents. En qualsevol cas, el suc de pastanaga resulta molt saborós i saludable, però es tracta de la tècnica disponible que us ajudarà a preparar-lo ràpidament o no. Vull suggerir una de les receptes més populars de suc de pastanaga amb àcid cítric.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu el suc resultant en un bol de metall profund amb un fons gruixut, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat, aigua potable i àcid cítric. Remeneu-ho bé i, a continuació, poseu l’olla de suc de pastanaga a foc mig i porteu-ho a ebullició. Quan el suc de pastanaga bulli, reduïu el foc i feu-ho bullir només un parell de minuts.
Aboqueu el suc calent suaument en pots estèrils i estrenyiu-los amb tapes estèrils. A continuació, gireu les llaunes de suc calentes cap per avall i emboliqueu-les amb una manta o tovallola calentes. Deixeu-lo en aquesta posició durant aproximadament un dia. A continuació, moveu les llaunes de suc de pastanaga refredades a un lloc fresc i fosc per guardar-les.
Gaudeix d’una beguda sana i deliciosa!