a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Pastís de marbre amb llet condensada

Pastís de marbre amb llet condensada

2122

Cuina Europeu

Contingut calòric 264,7 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 7,7 g

Greixos * 18,6 gr.

Hidrats de carboni * 30,1 gr.

Contingut

Una magdalena bonica, saborosa i fàcil de preparar amb te és el somni no només de les mestresses de casa, sinó també dels membres de la llar. I és fantàstic que ara també conegueu la recepta d’aquesta cocció. Les ratlles de marbre del pastís el faran diferent dels altres i, gràcies a la llet condensada, el seu sabor adquirirà una nota cremosa.

Ingredients

Ou 3 unitats. Sucre granulat 100 g Farina de blat 400 gr. Pols de coure 0,5 culleradetes Llet condensada bullida 150 g Crema agra 150 g Mantega 120 g Xocolata 100 g Cacau en pols 1 culleradeta

Procés de cocció

Barregeu la farina amb la pols de coure i tamizeu-la en un recipient profund.

Foneu la mantega en una cassola, traieu-la del foc i deixeu-la refredar lleugerament.

Trenqueu els ous en un bol separat.

Afegir el sucre als ous, batre fins que la massa augmenti de volum.

Afegir la crema de llet, la llet condensada i la mantega fosa a la barreja ou-sucre. Barregeu-ho tot bé.

Afegiu gradualment la farina tamisada a la massa, barregeu-la fins que quedi homogènia.

Trencar la xocolata a trossos i fondre-la en una cassola a estat líquid.

Dividiu la massa en dues parts. Afegiu-hi cacau i xocolata desfeta, barregeu-ho fins que quedi homogeni.

Cobrim tota la superfície del plat de forn amb mantega, l’enviem amb farina.

Amb una cullerada, dissenyeu dos tipus de massa alternativament per capes: la blanca i la marró.

Amb un ganivet fem taques boniques a la massa.

Posem el pastís al forn, preescalfat a 180 graus, durant 45 minuts.

Traiem del forn el pastís de marbre acabat amb llet condensada, el deixem refredar 10 minuts. Ja estan a punt les pastes més boniques! És hora de sorprendre a la família!