Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Porc tou i sucós a trossos, fregit en una paella

Porc tou i sucós a trossos, fregit en una paella

0
555
Cuina Mundial
Contingut calòric 337,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 6,8 g
Greixos * 60,8 g
Hidrats de carboni * 6,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Porc tou i sucós a trossos, fregit en una paella
Contingut

El porc, fregit en una paella, resulta suau i cruixent. La carn és ràpida i senzilla de preparar, afegiu les vostres espècies preferides i una mica de ceba per obtenir sabor.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Talleu la cansalada a daus petits.
pas 2 de 6
Aboqueu oli vegetal en una paella preescalfada, afegiu llard de porc i fregiu-lo fins que estigui daurat i, a continuació, traieu-lo de la paella.
pas 3 de 6
Rentar el porc, assecar-lo amb paper absorbent i tallar-lo a daus. Condimentar la carn i remenar amb les mans.
pas 4 de 6
Col·loqueu els trossos de porc en una paella i rostiu la carn a foc mig durant 20 minuts. Remeneu el contingut de la paella durant el fregit perquè no es cremi.
pas 5 de 6
Quan la carn sigui blanca i tendra, afegiu la ceba picada a la paella. Continueu cuinant durant 10-15 minuts.
pas 6 de 6
Afegiu all picat 5 minuts abans de coure-ho i salpebreu-lo al gust. Serviu el porc a la brasa amb un plat secundari que trieu.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *