Massa suau per a pastissos de kéfir

0
2359
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 240,2 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 11,3 gr.
Greixos * 6,9 gr.
Hidrats de carboni * 32,1 gr.
Massa suau per a pastissos de kéfir

El millor de la massa de kefir és que, fins i tot després de refredar-se, queda suau. Aquesta massa és ideal per omplir la carn, per això és tan bo utilitzar-la per fer pastissos casolans preferits de tothom.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Abocar el quefir en un bol, trencar un ou i afegir sal. Remeneu aquests ingredients junts.
pas 2 de 5
Tamiseu la farina i comenceu a introduir-la per parts en la massa de quefir.
pas 3 de 5
Remeneu els ingredients amb una forquilla fins que la massa quedi ben espessa.
pas 4 de 5
A continuació, poseu la massa sobre una superfície de treball enfarinada i continueu pastant amb les mans. La massa ha de ser suau i llisa; deixeu-la a temperatura ambient durant 20 minuts.
pas 5 de 5
Mentre puja la massa, prepareu el farcit i, a continuació, modeleu les pastes i fregiu-les amb oli vegetal.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *