Carns franceses al forn amb tomàquet, formatge i bolets
0
7927
Cuina
Francès
Contingut calòric
183,2 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
0 minuts
Proteïnes *
8,3 gr.
Greixos *
19,4 g
Hidrats de carboni *
6 gr.
La carn francesa és una opció fantàstica per a un sopar informal o festiu. Es cuina molt fàcil i ningú no es pot arrencar d’un plat sucós, aromàtic i bonic. Hi ha moltes opcions per preparar-la. La nostra recepta us ajudarà a preparar-la amb un deliciós trio de tomàquets, formatge i bolets. Si esteu a dieta o simplement no feu servir maionesa a la vostra dieta, substituïu aquest ingredient per crema agra. Resulta igual de deliciós!
Ingredients
Procés de cocció
Rentem els bolets amb un colador, els assecem una mica i els trossejem grollerament. Preescalfeu una paella, aboqueu-hi una mica d’oli vegetal i fregiu els bolets. Quan arrenquin el suc, augmenteu el foc al màxim i continueu cuinant fins que s’evapori tot el líquid. Sal i pebre al gust.
Consell: per a la carn francesa, podeu prendre qualsevol bolet: ostres, xampinyons o qualsevol bolet del bosc. Si feu servir els dos primers, podeu afegir un condiment especial de bolets per millorar el sabor.
Consell: per a la carn francesa, podeu prendre qualsevol bolet: ostres, xampinyons o qualsevol bolet del bosc. Si feu servir els dos primers, podeu afegir un condiment especial de bolets per millorar el sabor.
