Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de segon plat
  3. ➠ Segon plat per a cada dia
  4. ➠ Carn amb rovellons amb salsa de crema agra

Carn amb rovellons amb salsa de crema agra

0
1265
Cuina Rus
Contingut calòric 174,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 6,3 gr.
Greixos * 22,4 gr.
Hidrats de carboni * 5,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Carn amb rovellons amb salsa de crema agra
Contingut

Segons aquesta recepta, preparareu un plat deliciós i satisfactori, al qual ningú no serà indiferent. El porc va bé amb qualsevol bolet, però sobretot amb els rovellons, i la crema agra el farà sucós i suau. Cuinarem carn amb rovellons en una paella.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Primer, prepareu tots els ingredients del plat. Feu bullir els rovellons (frescos o congelats) en aigua salada.
pas 2 de 9
Talleu un tros de porc en trossos de qualsevol mida i forma. Escalfeu oli vegetal en una paella i fregiu-hi els trossos de carn fins que estiguin daurats.
pas 3 de 9
Peleu la ceba, talleu els anells en un quart i passeu-la a la carn.
pas 4 de 9
A continuació, traslladeu els rovellons bullits a una paella i barregeu-ho tot.
pas 5 de 9
Aboqueu aigua calenta sobre la carn amb bolets i deixeu-la coure a foc lent sota la tapa tapada fins que la carn estigui cuita.
pas 6 de 9
Si l'aigua s'evapora i la carn encara no està preparada, afegiu-hi una mica més d'aigua calenta i espolseu el plat amb sal i pebre al vostre gust.
pas 7 de 9
Remeneu la crema de llet, per no rissar-la en guisar, amb 1 culleradeta de farina i passeu-la a la carn. Poseu a foc lent el porc amb crema de llet durant 10 minuts més.
pas 8 de 9
El plat està llest. Col·loqueu-lo en un bon plat de servir.
pas 9 de 9
Serviu-ho amb qualsevol guarnició i amanida de verdures fresques.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *