Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Com salar el llard de porc a casa
  4. ➠ Untat de llard de porc i all en ucraïnès

Untat de llard de porc i all en ucraïnès

0
4209
Cuina Ucraïnès
Contingut calòric 415,5 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 90 gr.
Hidrats de carboni * 3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Untat de llard de porc i all en ucraïnès
Contingut

El llard de porc és una targeta de visita d’Ucraïna, sempre està present a les taules. A base de llard de porc, es prepara un pa molt saborós per entrepans. Aquest plat resulta saborós, tendre i nutritiu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Talleu la pell de la cansalada i talleu-la a daus.
pas 2 de 5
Desplaceu la cansalada per un triturador de carn. Passeu els alls pelats per una premsa. Renteu l’anet i talleu-lo finament. Transferiu el llard de porc, l'anet i l'all a un bol.
pas 3 de 5
Barregeu bé tots els ingredients, saleu-los i salpebreu-los al gust.
pas 4 de 5
Esteneu diverses capes de paper film sobre una taula de tallar. Poseu la massa de llard de porc, alls i herbes a la pel·lícula, formeu-ne una salsitxa i torceu-la en paper transparent. Col·loqueu la unta a la nevera i deixeu-la endurir una mica.
pas 5 de 5
El rotllo refredat és molt convenient per tallar i fer bons entrepans.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *