Lech de cogombre increïblement saborós: preparació per a l'hivern

0
1598
Cuina Rus
Contingut calòric 47,5 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 85 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 2,6 gr.
Hidrats de carboni * 11,5 g
Lech de cogombre increïblement saborós: preparació per a l'hivern

El deliciós cogombre lecho és una gran idea per collir durant l’hivern. Es tracta d’un aperitiu preparat que simplificarà la cocció i omplirà el cos de vitamines essencials. Deliciós, cruixent i aromàtic! Simplement deliciós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem els cogombres, remullem mitja hora amb aigua freda. Després els tallem en cercles.
pas 2 de 5
Renteu els tomàquets i trossegeu-los. Netegem les llavors del pebrot i també les passem per un triturador de carn.
pas 3 de 5
Piqueu els alls o passeu-los per una premsa.
pas 4 de 5
Transferim els productes a una cassola, afegim sucre granulat, sal, pebre mòlt i omplim tot amb oli de gira-sol. Poseu la paella al foc i porteu a bullir el contingut, sense deixar de remenar. Després continuem cuinant mitja hora més.
pas 5 de 5
Aboqueu el vinagre de taula al llet, bulliu-ho uns minuts més i poseu-lo en pots esterilitzats. Enrotlleu-ho bé i deixeu-lo refredar a temperatura ambient.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *