Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tenre fetge de pollastre en crema amb ceba en una paella

Tenre fetge de pollastre en crema amb ceba en una paella

0
1011
Cuina Mundial
Contingut calòric 255,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 11,8 g
Greixos * 18,4 g
Hidrats de carboni * 30,2 g
* per cada 100 gr. producte
Tenre fetge de pollastre en crema amb ceba en una paella
Contingut

La crema és un producte ideal per fer fetge de pollastre. El producte casolà sortirà tendre i suau. La solució culinària us delectarà no només pel seu sabor brillant, sinó també per les seves propietats nutritives.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 14
Preparem els ingredients necessaris. Rentem el fetge i el dividim en trossos. Peleu la ceba.
pas 2 de 14
Batem l’ou de gallina en un plat profund amb una mica de sal.
pas 3 de 14
Immergiu els trossos de fetge de pollastre a la barreja d’ous. Marxem una estona.
pas 4 de 14
Dividiu les cebes en semicercs prims.
pas 5 de 14
Preescalfeu la paella i aboqueu-hi oli vegetal.
pas 6 de 14
Poseu la ceba en oli calent i fregiu-la fins que estigui rossa.
pas 7 de 14
Poseu la ceba al fetge en un ou. Sofregiu uns 5 minuts.
pas 8 de 14
Afegiu les espècies al gust i una mica de sal.
pas 9 de 14
Escampeu el contingut amb farina.
pas 10 de 14
Aboqueu-hi una mica d’aigua bullida.
pas 11 de 14
Tapeu el plat amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-7 minuts.
pas 12 de 14
A continuació, aboqueu la crema al fetge.
pas 13 de 14
Remeneu els aliments, porteu-los a ebullició i traieu-los de la cuina.
pas 14 de 14
El fetge de pollastre suau amb ceba i nata està a punt. Serviu el plat calent juntament amb el plat secundari. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *