Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tenre fetge de pollastre amb crema agra en una paella

Tenre fetge de pollastre amb crema agra en una paella

0
659
Cuina Mundial
Contingut calòric 162,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 21,4 g
Hidrats de carboni * 8,8 g
* per cada 100 gr. producte
Tenre fetge de pollastre amb crema agra en una paella
Contingut

El fetge de pollastre es considera un aliment saludable i satisfactori. Per fer-lo més saborós i tendre, utilitzeu crema agra per cuinar. El plat es pot servir per dinar o sopar juntament amb un plat secundari.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Talleu el fetge de pollastre a trossos més petits. Retalla les venes.
pas 2 de 6
Immergim el producte en un plat profund, l’omplim amb aigua freda i deixem 5 minuts.
pas 3 de 6
Escalfem una paella amb oli vegetal. Submergim aquí les cebes tallades fines. Fregir fins que es ruboritzi.
pas 4 de 6
Poseu el fetge rentat sobre la ceba. Afegiu-hi sal, pebre mòlt i herbes provençals. Remeneu-ho i sofregiu-lo 5 minuts més.
pas 5 de 6
Afegir la crema de llet al plat, tornar a remenar i deixar coure a foc lent durant 10 minuts.
pas 6 de 6
Poseu el fetge en crema agra als plats i afegiu-hi guarnició. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *