Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Verds, flors, arrels
  3. ➠ Plats de ruibarbre
  4. ➠ Delicat pastís de ruibarbre

Delicat pastís de ruibarbre

0
2048
Cuina Rus
Contingut calòric 233,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 2,9 gr.
Greixos * 15,1 gr.
Hidrats de carboni * 33,6 g
* per cada 100 gr. producte
Delicat pastís de ruibarbre
Contingut

Es tracta d’un deliciós pastís farcit de ruibarbre i crema agra. El ruibarbre confereix a la delicatessen una dolçor natural i la massa en si mateixa és molt fràgil i aromàtica. El que necessiteu per a una bona festa de te familiar!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
S’han de pelar les beines de ruibarbre de la pell vermella. Ara els tallem a trossos d’uns 2 cm de llargada i els barregem amb 6 cullerades. sucre i deixeu-ho deixar suc de ruibarbre.
pas 2 de 7
Tamiseu la farina a través d’un colador i barregeu-la amb la pols de coure i una cullerada de sucre.
pas 3 de 7
Escalfem la margarina a foc lent i la batem amb un ou en una escuma lleugera.
pas 4 de 7
Barregem la massa de margarina acabada amb la llet, així com la farina i la pols de coure.
pas 5 de 7
Agafem un plat de forn, cobrim bé el fons i els laterals amb oli vegetal. Estenem la massa en una capa uniforme i la remetem a la nevera durant 15 minuts perquè la massa espesseixi.
pas 6 de 7
Barregeu un altre ou amb crema de llet, afegiu midó, sucre vainilla i una massa amb ruibarbre, barregeu-ho.
pas 7 de 7
Traiem el formulari amb la massa de la nevera i li posem el farcit al damunt. Posem el pastís a coure al forn preescalfat durant 30 minuts. a una temperatura de 180 graus.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *