a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Increïble amanida de cogombre per a l'hivern

Increïble amanida de cogombre per a l'hivern

8562

Cuina Rus

Contingut calòric 111,7 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 12 minuts

Proteïnes * 1 gr.

Greixos * 3,4 gr.

Hidrats de carboni * 28,5 g

Increïble amanida de cogombre per a l'hivern

Contingut

Els preparatius d’hivern són la clau per a deliciosos plats casolans per a la vostra taula. Proveu una deliciosa amanida de cogombre. L’aperitiu servirà com a excel·lent complement al plat principal.

Ingredients

Cogombres 3 Kg All 1 PC. Anet 30 gr. Ceba 1 kg Sucre granulat 1 cda. Sal gruixuda 3 cullerades Vinagre de taula 9% 5 cullerades Oli vegetal 4 cullerades

Procés de cocció

Esbandiu bé els cogombres i talleu-los a rodanxes fines. Piqueu l’anet.

Peleu els alls i passeu-los per una premsa. Es pot picar amb un ganivet.

Combineu cogombres, herbes i alls en un bol profund. Els omplim de sucre i sal, els omplim de vinagre i oli. Remeneu-ho, tapeu-lo bé i deixeu-lo coure en una habitació fresca durant 10-12 hores.