Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Deliciós mannik amb cireres a la llet

Deliciós mannik amb cireres a la llet

0
1325
Cuina Rus
Contingut calòric 165,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,4 gr.
Greixos * 6,7 g
Hidrats de carboni * 27,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Deliciós mannik amb cireres a la llet
Contingut

Comença l’estiu, és el moment de les baies, cosa que significa que els nostres pastissos casolans es poden diversificar amb baies saboroses i saludables. Avui ens ocuparem de la preparació de manà tendre amb l'addició de cireres. El procés de pastat de la massa triga uns quants minuts, la cocció en si no dura més de mitja hora. Com a resultat, obtindrem un dolç moderat, amb tocs d’amargor, que donen les baies, unes postres airoses i aromàtiques que us encantaran després de la primera preparació.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Trencar els ous en un bol profund, afegir sucre i batre amb una forquilla o batre fins que es formin petites bombolles.
pas 2 de 8
Posar la mantega en un bol petit, microones i fondre fins que quedi líquid. El traiem del microones i el deixem refredar una mica. A continuació, afegiu-los als ous batuts.
pas 3 de 8
A continuació, afegiu la crema de llet i la llet a la massa, tamiceu la farina i el pols de coure, afegiu-hi sèmola. Barregeu bé tots els ingredients perquè no quedin grumolls. Deixeu la massa durant 20-30 minuts per inflar la sèmola.
pas 4 de 8
Rentem les cireres fresques i les posem en un colador perquè escorrin de l’aigua i, a continuació, traiem les llavors. Si feu servir cireres congelades, primer heu de descongelar-les i posar-les en un colador perquè puguin drenar l’excés de líquid.
pas 5 de 8
Unteu el plat de forn amb una petita quantitat d’oli vegetal i poseu-hi la massa.
pas 6 de 8
Posem cireres per sobre per ordre aleatori i posem el manà a coure al forn preescalfat a 180 graus durant 20-25 minuts.
pas 7 de 8
Comprovem el manà acabat amb una broqueta o un escuradents, haurien de sortir secs del pastís. Perforem el manà calent de manera caòtica des de dalt amb una broqueta i l’abocem amb llet condensada. Ho deixem 20-25 minuts perquè es refredi una mica i es remulli.
pas 8 de 8
Després, tallem el manà en porcions i servim. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *