Cogombres per a l'hivern en búlgar
0
3725
Cuina
Búlgar
Contingut calòric
122,5 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
9 gr.
Greixos *
3,9 gr.
Hidrats de carboni *
19,5 g
Les cogombres per a l’hivern en búlgar són estimades per moltes famílies pel seu sabor harmoniós, la seva utilitat i el seu excel·lent emmagatzematge en qualsevol condició. Els cogombres búlgars eren especialment populars a l'època soviètica, quan aquest producte era escàs. A mesura que han canviat els temps, aquest aperitiu encara té un lloc d’honor en els sopars i sopars familiars.
Ingredients
Procés de cocció
En una cassola, bullir aigua amb fulles de cirerer i grosella, omplir paraigües. En aquest moment, buideu l’aigua del pot de cogombres i aboqueu-hi adob calent. Aboqueu sal i sucre en un pot, afegiu vinagre. Estireu un pot de cogombres, doblegueu-lo cap per avall. Poseu-ho en un lloc càlid per un dia, embolicat en una manta. A continuació, podeu reordenar-lo a una altra ubicació. Els cogombres per a l’hivern a l’estil búlgar s’emmagatzemen perfectament a temperatura ambient, a l’hivern podeu gaudir del seu sorprenent sabor.