Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cogombres per a l'hivern
  3. ➠ Cogombres en escabetx sense esterilitzar per a l'hivern
  4. ➠ Cogombres per a l'hivern sota una coberta de niló

Cogombres per a l'hivern sota una coberta de niló

0
7982
Cuina Rus
Contingut calòric 17,8 kcal
Porcions 20 l.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 0,6 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 3,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cogombres per a l'hivern sota una coberta de niló
Contingut

Una forma ràpida i senzilla de preparar cogombres per a l’hivern. Per tant, és tan popular entre les mestresses de casa. I per fer més ric el gust dels cogombres, afegiu-hi una mica d’anet, fulles de rave picant i cireres. Aquestes petites coses senzilles faran que la costura sigui increïblement apetitosa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Els cogombres s’han de rentar bé amb aigua i, preferiblement, remullar-los durant un parell d’hores (1-2). A continuació, talleu els extrems pels dos costats.
pas 2 de 5
Rentem les fulles de groselles, cireres, rave picant i anet i les deixem assecar.
pas 3 de 5
Peleu els alls i talleu els grans en diversos trossos.
pas 4 de 5
Doblegueu la meitat de les fulles, alguns alls i grans de pebre al fons d’un pot de 3 litres. Poseu els cogombres ben tancats i a sobre algunes fulles de grosella, cireres, etc.
pas 5 de 5
Bullir aigua, abocar-hi sal i sucre i remenar. Aboqueu-lo en un pot. El tanquem amb una tapa de niló (abans posem la tapa en aigua bullent durant uns minuts perquè s’esterilitzi). Deixeu-lo refredar a temperatura ambient i poseu el pot al fred. Al cap d’un mes, els cogombres ja estan a punt.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *