Cogombres amb mostassa seca sense esterilitzar en pots per a l'hivern
0
14117
Cuina
Rus
Contingut calòric
95,2 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
48 hores
Proteïnes *
9 gr.
Greixos *
3,9 gr.
Hidrats de carboni *
9 gr.
Els cogombres originals i picants per a l’hivern s’obtenen amb l’addició de mostassa seca. L’aperitiu servirà com a excel·lent complement als plats calents.
Ingredients
Procés de cocció
Remullar prèviament els cogombres amb aigua freda. Si estan tallats recentment, no cal que ho feu. N’hi ha prou de rentar-se. Esterilitzem els pots. Poseu cirera, grosella, rave picant, alls al fons. Després estenem els cogombres. Si ho desitgeu, podeu tallar-ne els extrems. A sobre de tot, adormiu-vos amb tres cullerades de sal i aboqueu aigua bullent. Cobrim amb una tapa i deixem que ensenyi durant un parell de dies.
