Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Cogombres coreans per a l'hivern sense esterilitzar

Cogombres coreans per a l'hivern sense esterilitzar

0
13207
Cuina Rus
Contingut calòric 48 kcal
Porcions 4,5 l.
Hora de cuinar 210 minuts
Proteïnes * 1,2 gr.
Greixos * 2,7 gr.
Hidrats de carboni * 4,7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cogombres coreans per a l'hivern sense esterilitzar
Contingut

Deliciosos adobats orientals que es poden preparar ràpidament i sense esterilitzar. Els cogombres són molt sucosos, cruixents i picants. És una gran addició a plats de carn i patates.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem bé els cogombres, els tallem a parts longitudinals.
pas 2 de 6
Netegem i triturem les pastanagues amb un ratllador especial per a pastanagues coreanes, si no en teniu, utilitzeu-ne una de normal, però més gran. Combineu les verdures juntes en un bol profund.
pas 3 de 6
Tritureu els alls mitjançant una premsa. Ho barregem amb oli vegetal, salsa, sal i sucre.
pas 4 de 6
Ompliu els cogombres i les pastanagues amb la barreja preparada, remeneu-ho bé i deixeu-ho durant un parell d’hores.
pas 5 de 6
Després, torneu a barrejar tots els ingredients i envieu-los al foc. Quan la massa bulli, la seguim a foc lent durant 15 minuts.
pas 6 de 6
Posem l’amanida acabada en pots i l’enrotllem.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *