Cogombres amb aspirina i vinagre per a l’hivern
0
2898
Cuina
Rus
Contingut calòric
143 kcal
Porcions
8 l.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
0,8 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
35,3 g
A Internet, podeu trobar un gran nombre de receptes de cogombres amb aspirina per a l’hivern. Vull oferir una recepta senzilla de cogombres deliciosos i aromàtics amb aspirina i vinagre. Aquests cogombres es poden utilitzar com a aperitiu independent i també per preparar les vostres amanides preferides.
Ingredients
Procés de cocció
Renteu bé les llaunes amb detergent o bicarbonat de sodi. Aboqueu aigua bullent sobre les tapes o bulliu en un cassó separat. Esterilitzeu les llaunes rentades de la manera que us convingui, al microones, al forn o al bany maria. Esbandiu les fulles de rave picant, grosella negra i cirerer, així com els paraigües d'anet sota l'aigua i sacseu l'excés d'humitat.
Peleu els alls i renteu-los amb aigua freda, poseu-los al fons del pot. Si us agraden els cogombres calents, afegiu-hi pebre picant al gust. Trieu cogombres petits i forts. Renteu-los bé amb aigua corrent freda. I, a continuació, col·loqueu els cogombres el més fort possible. Col·loqueu una pastilla d’aspirina a cada pot.
Prepareu una cassola gran i profunda, cobriu el fons amb una tovallola de te. Feu servir una eina especial per transferir amb cura els pots calents a la paella. Aboqueu aigua tèbia sobre els penjadors dels pots. Poseu l’olla amb els pots al foc i poseu-la a ebullició. A continuació, reduïu el foc i esterilitzeu els pots de cogombre durant uns 10 minuts.
Bon Appetit!