a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Cogombres amb pebrot dolç per a l’hivern

Cogombres amb pebrot dolç per a l’hivern

7272

Cuina Rus

Contingut calòric 77,3 kcal

Porcions 2 pàg.

Hora de cuinar 80 minuts

Proteïnes * 1,4 gr.

Greixos * 1,2 gr.

Hidrats de carboni * 16,6 gr.

Cogombres amb pebrot dolç per a l’hivern

Contingut

Les verdures en escabetx pertanyen a productes dietètics, poden calmar la sensació de gana per poc temps, de manera que sovint són presents a les festes com a aperitius. Totes les mestresses de casa poden preparar verdures en escabetx a casa. Els cogombres en vinagre amb pebrot serà una de les combinacions i combinacions més delicioses.

Ingredients

Procés de cocció

Renteu bé els cogombres i deixeu-los assecar.

Talleu els cogombres a tascons i poseu-los en un bol.

Traieu la pell de la ceba i talleu-la a mitges anelles, transfereu-la als cogombres.

Rentar els pebrots, pelar-los de llavors i envans, tallar-los a daus petits, afegir-los als cogombres.

Esterilitzeu les llaunes i les tapes per cosir. Disposeu les verdures picades en pots, poseu-hi uns pèsols d’espècies i pebre negre, mitja culleradeta de mostassa i una branca d’anet a cada pot.