Cogombres freds de vodka
0
4189
Cuina
Rus
Contingut calòric
88,3 kcal
Porcions
4,5 l.
Hora de cuinar
14 dies
Proteïnes *
0,8 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
2,1 gr.
Proposo cuinar cogombres amb vodka d’una manera freda. Els cogombres són cruixents i molt saborosos, força aromàtics a causa de l’ús d’espècies i condiments. El procés de cocció és escandalosament senzill i el resultat és una delícia increïble.
Ingredients
Procés de cocció
Renteu bé els pots i esterilitzeu-los. Esbandiu les fulles de rave picant, grosella negra i cirerer, així com els paraigües d’anet, i després sacseu l’excés d’humitat. Peleu els alls, esbandiu-los. Col·loqueu les fulles i les herbes preparades al fons dels pots. Trieu cogombres densos. Esbandir bé, assecar i retallar els extrems. Ompliu el pot preparat el més fort possible amb cogombres.
Després que aparegui la pel·lícula blanca, obriu suaument la tapa. Poseu una tapa especial amb forats al pot, escorreu la salmorra. Dissoleu la cullerada restant de sal en aigua freda i barregeu-ho bé. Aboqueu els pots de cogombre amb la salmorra preparada i, a continuació, afegiu la quantitat de vodka necessària.
Bon Appetit!