Cogombres al tomàquet per a la recepta impressionant d’hivern
0
7446
Cuina
Rus
Contingut calòric
12,1 kcal
Porcions
4 pàg.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
0,2 g
Greixos *
0,7 g
Hidrats de carboni *
3,1 gr.
M’agrada cuinar molt i m’agrada especialment el procés de conservació. Intento trobar una recepta senzilla i ràpida per a mi cada vegada, i perquè els ingredients disponibles s’utilitzin per cuinar. Ofereixo una recepta de cogombres en tomàquet per a l’hivern de la meva selecció de favorits.
Ingredients
Procés de cocció
Prepareu tots els ingredients que necessiteu per fer un aperitiu saborós i ràpid. Renteu bé els cogombres joves amb aigua corrent fresca, eixugueu-los amb una tovallola de cuina, talleu les cues pels dos costats i, a continuació, talleu-los a rodanxes. Peleu les cebes, esbandiu-les sota l’aigua, talleu-les a mitges anelles. Poseu els ingredients preparats en un recipient profund.
Renteu i esterilitzeu els pots de manera adequada per a vosaltres, al forn de microones, al forn o al bany maria. Bulliu les tapes en una cassola separada o aboqueu sobre l'aigua bullent d'un bullidor d'aigua. Ompliu els pots estèrils preparats amb un aperitiu de cogombre aromàtic, cobriu-los amb tapes estèrils.
Col·loqueu els pots en una cassola, tapeu el fons amb una tovallola, aboqueu aigua tèbia sobre els penjadors dels pots, poseu-los al foc i esterilitzeu-los 35-40 minuts després de bullir. Traieu suaument les llaunes calentes i enrotlleu-les amb una costura, gireu-les cap per avall, emboliqueu-les i deixeu-les refredar completament. Després guardeu-lo en un lloc fresc i fosc.
Gaudeix dels cogombres cruixents al tomàquet!
Gaudeix dels cogombres cruixents al tomàquet!