Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Okroshka sense kvass

Okroshka sense kvass

0
798
Cuina Rus
Contingut calòric 149,6 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,1 gr.
Greixos * 12,5 g
Hidrats de carboni * 8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Okroshka sense kvass
Contingut

Se sap que el clàssic okroshka es prepara amb l'addició de kvass. Però si per alguna raó no era a la cuina o no en sou fan, podeu substituir el kvass per aigua mineral. El sabor de la sopa no es veurà afectat en absolut, el plat serà igual de refrescant, nutritiu i deliciós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Prepareu tots els ingredients necessaris per cuinar l’okroshka. Bullir les patates i els ous fins que estiguin tendres.
pas 2 de 9
Refredar les patates, pelar-les, tallar-les a daus petits.
pas 3 de 9
Refredar els ous, pelar-los i ratllar-los sobre un ratllador gruixut.
pas 4 de 9
Talleu la llonganissa bullida a daus petits.
pas 5 de 9
Renteu els cogombres, també tallats a daus petits.
pas 6 de 9
Escorreu l’excés de líquid dels pèsols en conserva i envieu-lo a la resta d’ingredients.
pas 7 de 9
Renteu el julivert i l'anet, talleu-lo finament, afegiu-lo a la resta.
pas 8 de 9
Amaniu tots els ingredients amb mostassa, crema de llet, maionesa i suc de llimona. Afegiu sal i pebre mòlt. Barregeu-ho tot bé.
pas 9 de 9
Poseu els ingredients preparats en porcions a les torines, aboqueu-los amb aigua mineral. Okroshka sense kvass està preparat per servir a la família.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *