a casa
➠ Sopes
➠ Primer àpat
➠ Okroshka sobre brou i kefir

Okroshka sobre brou i kefir

1277

Cuina Rus

Contingut calòric 74,6 kcal

Porcions 5 ports.

Hora de cuinar 220 minuts

Proteïnes * 4,2 gr.

Greixos * 4 gr.

Hidrats de carboni * 5,5 gr.

Contingut

Si voleu que l’okroshka sigui més nutritiu i satisfactori, aquesta recepta és per a vosaltres. L’Okroshka al brou amb kéfir resulta molt saborós, amb un sabor interessant i ric. Un plat així canviarà la vostra idea d’aquesta sopa d’estiu i farà les delícies de la vostra família.

Ingredients

Procés de cocció

Bulliu el filet de pollastre en aigua bullent (20-30 minuts). Deixeu refredar una mica el pollastre i talleu-lo a trossos petits. Torneu a abocar-lo al brou.

Després també bullim les patates en aigua salada. En 10 minuts. Afegiu els ous a les patates fins que estiguin tendres. A continuació, refredeu-los amb aigua freda. Talleu les patates a daus i talleu els ous finament.