Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Okroshka en brou i crema agra

Okroshka en brou i crema agra

0
1289
Cuina Rus
Contingut calòric 54,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 4,6 gr.
Greixos * 2,6 gr.
Hidrats de carboni * 3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Okroshka en brou i crema agra
Contingut

L’Okroshka sobre brou i crema agra resulta molt satisfactori i espès. No només es refrescarà a l’estiu calorós, sinó que satisfarà perfectament la fam. Fàcil de preparar, okroshka desapareix ràpidament de la taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Aboqueu aigua en una cassola, aproximadament 1,5-2 litres. Netegem i rentem les patates. Enviem patates i filet de pollastre a una cassola, bullim els productes durant 30 minuts. Podeu afegir fulles de llorer, sal i pebre a l’aigua. Comprovem la preparació amb una forquilla.
pas 2 de 6
Talleu la carn i les patates a trossets.
pas 3 de 6
També bullim els ous durs. Es refreda i es trosseja finament.
pas 4 de 6
Renteu els cogombres i talleu-los a trossos petits.
pas 5 de 6
L'anet i les cebes també es renten i es tallen finament.
pas 6 de 6
Posem tots els productes en una cassola. Ompliu de brou, afegiu sal, pebre, àcid cítric al gust. Incorporar la crema de llet al brou. I poseu okroshka a la nevera durant 1-1,5 hores.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *