Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Okroshka sobre aigua amb gas

Okroshka sobre aigua amb gas

0
909
Cuina Rus
Contingut calòric 129,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 5,1 gr.
Greixos * 10,1 gr.
Hidrats de carboni * 5,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Okroshka sobre aigua amb gas
Contingut

En aquesta recepta, se us convida a cuinar okroshka en aigua amb gas. Tindreu una sopa freda que és perfecta a la calor de l’estiu. Okroshka es prepara a partir d’un conjunt de productes estàndard: salsitxes bullides, cogombres, patates i herbes. Podeu canviar el conjunt d’ingredients al vostre gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Renteu les patates i bulliu-les "uniformes" fins que estiguin tendres, després refredeu-les, peleu-les i talleu-les a daus petits. Tallem la salsitxa bullida en els mateixos daus. Transfereix aquests aliments picats al bol de sopa.
pas 2 de 8
Bullir els ous de gallina durs, refredar-los, pelar-los i tallar-los a daus. Renteu els cogombres frescos i talleu-los als mateixos daus. Transferiu els ous i els cogombres als plats.
pas 3 de 8
Rentem les cebes verdes, les tallem a trossets i les posem en un bol amb la resta de productes.
pas 4 de 8
A continuació, renteu el julivert, talleu-lo finament i passeu-lo a un bol.
pas 5 de 8
Aboqueu la quantitat calculada d'aigua amb gas als ingredients picats.
pas 6 de 8
Posa nata agra a l’okroshka, sal i pebre al teu gust.
pas 7 de 8
Barregeu bé l’okroshka. La sopa d’estiu està a punt.
pas 8 de 8
Serviu okroshka en aigua carbonatada freda i afegiu una mica de maionesa a cada plat.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *