Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Okroshka amb kefir i aigua mineral

Okroshka amb kefir i aigua mineral

0
1057
Cuina Rus
Contingut calòric 127,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 4,9 gr.
Greixos * 9,7 g
Hidrats de carboni * 5,8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Okroshka amb kefir i aigua mineral
Contingut

El nom "Okroshka" prové de la paraula que s'esfondra. Prepareu aquest plat tallant tots els ingredients i omplint-lo de líquid fresc. És molt popular a l’estiu, ja que la seva temperatura i consistència poden satisfer la gana i refrescar-se quan fa calor.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Bullir els ous, les pastanagues, les patates fins que estiguin tendres, refredar-les, pelar-les i tallar-les a daus.
pas 2 de 6
Renteu els raves i els cogombres i trossegeu-los finament.
pas 3 de 6
Traieu la pel·lícula de la salsitxa i talleu-la a daus petits.
pas 4 de 6
Col·loqueu tots els aliments picats en una cassola.
pas 5 de 6
Aboqueu el quefir, aigua mineral i vinagre en una cassola, barregeu-ho.
pas 6 de 6
Afegiu maionesa i sal al gust. Afegiu les verdures picades, torneu a remenar, aboqueu-les en bols i serviu-les.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *