Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Okroshka amb kefir i crema agra amb salsitxa

Okroshka amb kefir i crema agra amb salsitxa

0
1244
Cuina Rus
Contingut calòric 106,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 4,3 gr.
Greixos * 8 gr.
Hidrats de carboni * 4,8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Okroshka amb kefir i crema agra amb salsitxa
Contingut

L’okroshka amb kefir i la crema agra amb salsitxa es prepara molt ràpidament. La quantitat màxima de temps que caldrà bullir les patates i els ous. L’Okroshka cuinat amb kefir i crema agra resulta molt satisfactori i saborós. L’excel·lent sabor de la sopa d’estiu s’aconsegueix gràcies a la combinació amb èxit de tots els ingredients.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Rentem els raves i els tallem a rodanxes fines.
pas 2 de 8
També rentem els cogombres i els tallem a daus petits. Si la pell és amarga, el millor és pelar-la.
pas 3 de 8
L'anet i les cebes verdes s'han de rentar i picar finament.
pas 4 de 8
Bulliu les patates a la pell fins que estiguin tendres. Després, les patates refredades s’han de refredar, pelar i tallar a daus.
pas 5 de 8
Per analogia amb les patates, també s’ha de tallar la salsitxa bullida.
pas 6 de 8
Bullir els ous durant 10 minuts fins que estiguin tendres, després de bullir, refredar-los en aigua freda i pelar-los. Talleu els ous pelats a daus petits.
pas 7 de 8
Barregeu tots els ingredients preparats en una cassola o en un altre recipient adequat. Ompliu-los amb kefir, afegiu-hi crema agra. Salpebreu el plat amb sal i pebre mòlt. Ho barregem tot.
pas 8 de 8
L’Okroshka amb kefir i la crema agra amb salsitxa ja està a punt per menjar!

Que aprofiti!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *