Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Okroshka on kefir clàssic

Okroshka on kefir clàssic

0
974
Cuina Rus
Contingut calòric 112,3 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 4,6 gr.
Greixos * 6,3 gr.
Hidrats de carboni * 5,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Okroshka on kefir clàssic
Contingut

L'Okroshka és un plat d'estiu bastant comú i el preferit de tothom, que es consumeix fred. El plat resulta abundant i aromàtic. L'okroshka al kefir es pot preparar no només amb salsitxes, sinó també amb altres productes carnis.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Bullir les patates de la jaqueta i els ous durs per endavant. Menjar fresc i net. Tallar a daus de mida mitjana. Peleu la salsitxa i talleu-la de la mateixa manera. Rentar i assecar cogombres, raves, anet i ceba verda. Piqueu les verdures finament, talleu les verdures a daus.
pas 2 de 7
Agafeu un bol profund i traieu els aliments preparats un per un.
pas 3 de 7
Col·loqueu l’anet ben picat i les cebes verdes.
pas 4 de 7
Aboqueu la massa resultant amb kefir i barregeu-ho tot bé.
pas 5 de 7
Afegir aigua potable. Comenceu a afegir una mica, ajustant la consistència d'okroshka a les vostres preferències.
pas 6 de 7
Dissoleu la sal i l'àcid cítric en una mica d'aigua, barregeu-ho bé i afegiu-lo al cassó. Barregeu bé l’okroshka.
pas 7 de 7
Serviu el plat refrescant en porcions. El millor de tot és que es refrigeri durant 30 minuts. L’okroshka acabat fred és senzill.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *