Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Okroshka al kvass amb salsitxa

Okroshka al kvass amb salsitxa

0
536
Cuina Rus
Contingut calòric 101,4 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 4,7 gr.
Greixos * 8,7 g
Hidrats de carboni * 4,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Okroshka al kvass amb salsitxa
Contingut

Un plat d’estiu tradicional per a molts, l’okroshka al kvass amb salsitxa, es prepara de manera molt senzilla i ràpida, cosa que a les mestresses de casa els encanta. Segons aquesta recepta, Okroshka resulta ser molt ric en gust, vitamina, fresc i lleuger. Es tracta d’una sopa realment indispensable en plena calor de l’estiu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Prepararem tots els ingredients per a la nostra okroshka.
pas 2 de 8
El meu cogombre i el rave, tallat a daus petits. També tallem la llonganissa bullida a daus.
pas 3 de 8
Renteu l’arrel de rave picant, fregueu-la una mica sobre un ratllador gruixut perquè l’okroshka sigui picant.
pas 4 de 8
Bullir els ous, refredar-los, pelar-los. Piqueu finament els ous bullits.
pas 5 de 8
Rentar les cebes verdes i l’anet, eixugar-les sobre un paper absorbent.
pas 6 de 8
Piqueu els greens finament.
pas 7 de 8
Poseu els ingredients preparats en olles porcionades, afegiu-hi sal i pebre al gust.
pas 8 de 8
Aboqueu el kvass de pa a les olles i serveix una sopa deliciosa per dinar.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *