Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Okroshka amb aigua mineral i kefir

Okroshka amb aigua mineral i kefir

0
1426
Cuina Rus
Contingut calòric 92,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 105 minuts
Proteïnes * 4,6 gr.
Greixos * 6,3 gr.
Hidrats de carboni * 5,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Okroshka amb aigua mineral i kefir
Contingut

Okroshka és una de les sopes refrescants d’estiu més populars. Al cap i a la fi, és molt lleuger, baix en calories i força nutritiu. Hi ha moltes opcions per cuinar l’okroshka, però per fer-lo el més útil possible, us recomanem que el feu amb quefir i aigua mineral.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Per conservar les propietats beneficioses, bullirem les patates amb els seus uniformes. Ho refredem i el tallem a daus.
pas 2 de 7
Els ous també són durs i tallats finament.
pas 3 de 7
Fregueu el rave sobre una ratlladora.
pas 4 de 7
Talleu la llonganissa bullida a daus petits.
pas 5 de 7
Rentem els cogombres i els tallem en anelles, i després en 2 parts.
pas 6 de 7
Assecar els meus verds i tallar-los finament.
pas 7 de 7
Posem tots els ingredients en una cassola i l’omplim de kéfir. Afegir aigua mineral i remenar. Tastem i salem una mica, si cal. Posem okroshka a la nevera durant 1-1,5 hores.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *