Sèrum okroshka amb rave

0
680
Cuina Rus
Contingut calòric 20 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 3,5 gr.
Sèrum okroshka amb rave

A l’estiu, les tasques principals de qualsevol mestressa de casa no són només alimentar la família, sinó també apagar la set. La recepta per refrescar l’okroshka amb sèrum de llet amb raves ajuda a solucionar-ho tot alhora. Feta amb ingredients de temporada, aquesta sopa de vitamines fa bé la seva feina.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu les fulles d’enciam, eixugueu-les sobre un paper absorbent, talleu-les a trossets. Saleu l'amanida, barregeu-ho tot, deixeu-ho una estona.
pas 2 de 5
Rentar el rave, pelar-lo, tallar-lo a daus petits.
pas 3 de 5
Rentar l’anet, assecar-lo i picar-lo finament.
pas 4 de 5
Afegiu la resta d’ingredients al bol d’amanides i barregeu-los. Hi aboqueu sèrum fred, sal al gust.
pas 5 de 5
Aboqueu l'okroshka sobre el sèrum de llet amb raves als bols porcionats. La sopa perfecta per a l’estiu està a punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *