Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Okroshka sobre aigua amb maionesa

Okroshka sobre aigua amb maionesa

0
1246
Cuina Rus
Contingut calòric 182,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 7,4 gr.
Greixos * 12,1 gr.
Hidrats de carboni * 21,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Okroshka sobre aigua amb maionesa
Contingut

Okroshka es prepara de forma molt senzilla amb costos mínims de temps. Resulta molt lleuger i alhora prou satisfactori per formar part del menú del migdia.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Bullir els ous i les patates. Quan estigui fresca, peleu-la i talleu-la a daus petits.
pas 2 de 7
Renteu els cogombres i talleu-los finament.
pas 3 de 7
Piqueu el pernil i passeu-lo a una cassola amb la resta d’ingredients.
pas 4 de 7
Renteu els verds, talleu-los amb un ganivet i poseu-los en una cassola. Afegir maionesa, remenar.
pas 5 de 7
Aboqueu aigua freda en un cassó, afegiu suc de llimona, sucre i sal al gust, torneu a remenar.
pas 6 de 7
Poseu unes cullerades de la part gruixuda d’okroshka en un bol petit, barregeu-la amb mostassa i torneu-la a posar a la sopa, remeneu-la.
pas 7 de 7
Si ho desitgeu, podeu deixar l'okroshka en un lloc fresc per infondre o servir immediatament després de la cocció.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *