Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Okroshka vegetal

Okroshka vegetal

0
994
Cuina Rus
Contingut calòric 81,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,2 gr.
Greixos * 3,6 gr.
Hidrats de carboni * 8,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Okroshka vegetal
Contingut

La vostra atenció es dedica a la recepta més senzilla d’okroshka només a partir de verdures. Sempre trobareu productes per a la seva preparació a la nevera. Omplim l’okroshka vegetal amb aigua amb gas i quefir.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu tots els productes per cuinar vegetals okroshka. Bullir les patates "uniformes" fins que estiguin tendres i bullir els ous. Refredeu aquests aliments bullits en aigua freda i peleu-los.
pas 2 de 7
Talleu els ous bullits a daus mitjans.
pas 3 de 7
Renteu els cogombres frescos i talleu-los amb un ratllador gruixut.
pas 4 de 7
Talleu les patates bullides pelades en els mateixos daus que els ous.
pas 5 de 7
Renteu l’anet i les cebes verdes, talleu-les ben fines i tritureu-les amb una mica de sal.
pas 6 de 7
Passeu tots els ingredients picats a l'olla okroshka. Afegiu sal i mostassa de taula al vostre gust. Aboqueu okroshka amb aigua espumosa freda i kefir en la mateixa quantitat i barregeu-ho bé.
pas 7 de 7
Aboqueu l'okroshka preparat en tasses profundes i serveix per sopar.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *