Okroshka amb peix vermell

0
2797
Cuina Rus
Contingut calòric 84,2 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 85 minuts
Proteïnes * 5 gr.
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 4,6 gr.
Okroshka amb peix vermell

El peix okroshka resulta sa i saborós, no és absolutament difícil de preparar. Utilitzarem peix lleugerament salat, aigua mineral i kefir com a apòsit i, per descomptat, afegirem més verdures. Si encara no heu provat aquest okroshka, és hora de cuinar-lo.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Peleu prèviament les patates bullides a les pells. Talleu-lo a daus i envieu-lo a un bol profund.
pas 2 de 7
Ous durs, peleu i trossegeu. Passeu-les a les patates.
pas 3 de 7
Rentar els cogombres, tallar les cues. Proveu la pell per obtenir amargor, talleu-la si voleu. Piqueu les verdures a daus i passeu-les a la resta d’ingredients.
pas 4 de 7
Renteu els raves, talleu les arrels i la part verda, talleu-los a trossets i poseu-los en un bol.
pas 5 de 7
Renteu els verds i talleu-los finament amb un ganivet. Passeu-lo a un bol amb la resta d’ingredients.
pas 6 de 7
Talleu el peix vermell a rodanxes fines i afegiu-lo a un bol. Barregeu tots els ingredients.
pas 7 de 7
Poseu nata agra, kefir als ingredients triturats i ompliu-los amb aigua mineral. Remeneu-ho bé i afegiu-hi suc de llimona, sal i pebre.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *