Okroshka amb pollastre
0
1092
Cuina
Rus
Contingut calòric
64 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
20 minuts.
Proteïnes *
7,1 gr.
Greixos *
2,8 gr.
Hidrats de carboni *
2,4 gr.
Us oferim una altra recepta per fer okroshka: amb kefir i aigua mineral. Una interessant combinació refrescant d’aquests ingredients us obrirà un nou gust d’okroshka. També afegirem molts hortalisses i verdures, i el pollastre serà l’ingredient de la carn. Una versió tan lleugera i dietètica d’okroshka agradarà als que segueixen la figura, així com als partidaris d’una alimentació adequada.
Ingredients
Procés de cocció
Posar els ous en una cassola i posar-los al foc, bullir fins que estiguin tendres durant 10-12 minuts. Després escorrem l’aigua i deixem refredar els ous. Rentem el filet de pollastre sota l’aigua, l’acaricem amb una tovallola de paper. Talleu els filets a daus petits, poseu-los en una cassola i poseu-los al foc. Poseu a ebullició, afegiu sal i llorer i deixeu-ho bullir durant 4-5 minuts. A continuació, retireu-ho del foc i poseu el pollastre en un plat, deixeu-lo refredar.
