Okroshka amb menta
0
843
Cuina
Rus
Contingut calòric
61 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
3,8 g
Greixos *
2,6 gr.
Hidrats de carboni *
5,5 gr.
La sopa original d’okroshka russa es pot canviar i afegir-hi ortiga i menta, resulta molt fresca i inusual. Per als amants dels plats més gruixuts, es pot fregar part de les patates per un colador o perforar-la amb una batedora amb una petita quantitat de quefir. Si necessiteu okroshka més àcid, heu d'afegir literalment 1 pols d'àcid cítric.
Ingredients
Procés de cocció
Bullir els ous en aigua salada durant 10 minuts. després de l’inici del bull. Transferir ràpidament a aigua freda per refredar. Coeu les patates a la pell i refredeu-les. Renteu les verdures amb verdures a fons amb aigua corrent, deixeu-les assecar. Els guants són els millors per manipular ortigues.
Bon Appetit!